The project bar.

Moi c’est Pablo

Ouvrir un bar a toujours été une évidence.
Une expérience à Londres a tout changé et m’a fait découvrir l’univers des bars à cocktails : l’ambiance, la musique, le service… et la magie qui opère derrière le comptoir.

Diplômé barman, je suis revenu à Quimper avec une idée claire : créer un vrai cocktail bar, différent de ce qu’on connaît ici.
Un lieu simple, chaleureux, où l’on vient pour boire de bons cocktails et passer un bon moment.

See you soon au bar !